Será muito mais simples cozinhar se você tiver os instrumentos mais básicos está em seu armário. Para ser um bom cozinheiro (a) ou um chef, você não precisa adquirir todos os utensílios de cozinha produzidos pela indústria, mesmo que sejam todos elegantes, modernos e fascinantes. Na verdade, tudo que você precisa para começar a preparar pratos de dar água na boca são os utensílios mais básicos. Você poderá ver nosso nível avançado de aparelhos de cozinha aqui, após gastar todo esse dinheiro em refeições caseiras, agora chegou o momento de divertir-se com estes, maravilhosos utensílios para sua cozinha.
1. Frigideira antiaderente
Como as superfícies antiaderentes são ideais para cozinhar ovos e panquecas, toda casa deveria ter uma para as tarefas matinais. Além disso, precisamos de uma frigideira muito flexível que funciona bem para refogar vegetais, tostar carnes e criar molhos. Basta usar equipamento não abrasivo na superfície, por favor cuide! Tanto esta frigideira de alumínio quanto está de aço inoxidável são as favoritas. Contudo, investir em um conjunto de duas peças permite preparar dois pratos ao mesmo tempo.
2. Panela
Sabemos que ao cozinhar com líquidos, como ferver macarrão e vegetais ou ferver molhos e feijão, uma panela é útil. Independentemente de para quantas pessoas você esteja cozinhando, uma panela de 4 litros é maravilhosa, pois é leve e simples de manusear. Experimente esta panela de aço inoxidável de 4 litros ou esta antiaderente de 3,5 litros. Você vai sentir seguro e confiante quando estiver na cozinha.
3. Caldeirão
No entanto, um caldeirão de 12 litros é algo que você deve ter sempre à mão para as visitas e amigos para fazer massas, sopas e ensopados. A sua base facilita o aquecimento uniforme, resultando em sopas cozinhadas uniformemente.
4. Bandeja de alumínio
Essas panelas podem ser usadas para uma variedade de tarefas, como assar biscoitos, torrar nozes, assar vegetais e assar carnes. Juntamente com as refeições em assadeiras, eles também proporcionam uma limpeza rápida.
5. Assadeira de vidro
Para alimentos assados no forno, como empadão de frango ou carne, as assadeiras de vidro são ideais. Um tamanho (aprox. 20 cm), pois é seguro para uso no micro-ondas, o que é útil quando você precisa cozinhar bem os vegetais enquanto o forno e o fogão estão ocupados ou quando você precisa pré-cozinhar os vegetais para ser mais rápido no Micro-ondas.
6. A faca é essencial na cozinha
Sempre que você cozinhar, uma faca estará envolvida. Invista em uma faca de chef se você tiver dinheiro e espaço suficiente para uma. Noventa por cento da preparação de suas refeições usará esta faca, então invista em uma boa e trate-a bem. Elas têm diversas utilizações, também é interessante a aquisição de uma faca de descascar e de uma faca serrilhada. Facas serrilhadas são excelentes para fatiar pão e tomates, enquanto facas para descascar são fantásticas para tarefas menores e mais delicadas quando uma faca grande simplesmente não está cortando. Contudo, você pode ficar à vontade para comprar o que for confortável na palma da sua mão!
7. Colheres medidoras
Ter um par de colheres medidoras em mãos é útil quando você precisa de quantidades exatas, mesmo se você gosta de “observar” os itens. Além disso, eles podem ser usados como pequenas colheres para colher ervas e temperos secos. Você não terá mais que se preocupar em perder a colher de chá ou extraviar a colher de sopa novamente graças a este conjunto magnético, que é pequeno o suficiente para caber dentro de potes de especiarias e grudar.
8. Copos medidores
Copos medidores são fantásticos para cozinhar regularmente, com eles não existem erros com a medida. O poder que eles têm para medir pequenas quantidades de ingredientes líquidos e secos é fantástico. Por isso, preferimos ter à mão um conjunto de 4 peças. É mais fácil e eficaz medir líquidos usando um copo medidor de 1 litro, pois você pode preparar molhos e vinagretes nele e depois despejá-los no que estiver cozinhando.
9. Colheres de madeira para cozinha
As colheres de pau duram muito e não riscam as superfícies de cozimento. Evite colocá-los na máquina de lavar louça. Para utilizá-lo em diversos tipos de cozimento, escolha um conjunto que inclua uma variedade de colheres de pau, como um conjunto de 6 peças será ideal.
10. Virador para peixes
Apesar de ser comercializado como um virador de peixes, este útil utensílio pode ser usado para uma variedade de tarefas. A base mais ampla desta ferramenta facilita virar alimentos como panquecas, peixes, hambúrgueres e ovos fáceis demais. Os orifícios permitem que o óleo escape e a borda fina e chanfrada facilita o deslizamento sob a refeição que você está virando.
11. Descascador
O interessante que para abastecer sua cozinha com itens essenciais, certifique-se de ter um descascador forte e afiado à mão para fatiar queijo, remover cascas de vegetais e criar fitas de vegetais é ideal para ter em uma cozinha.
12. Batedor
Um batedor funciona de forma mais rápida e eficaz do que garfos ou pauzinhos ao misturar componentes como vinagres e óleos. Usamos um batedor para temperar tudo, desde saladas a marinadas e vinagretes, que preparamos praticamente todas as noites em nossa cozinha.
13. Pinças
As pinças são bastante úteis na cozinha e funcionam de forma semelhante às suas mãos estendidas! Eles ajudam a movimentar os ingredientes na frigideira ou assadeira sem correr o risco de queimaduras, além de serem úteis para virar grandes porções de alimentos.
14. As tábuas na cozinha é fundamental
Gostamos desta tábua de corte porque é aderente e evita que as pontas dos dedos sejam cortadas durante todo o trabalho de preparação. Para preparar diferentes ingredientes e evitar contaminação cruzada, aconselhamos ter à mão algumas tábuas de corte, como parar cortar pães, saladas, frutas, frangos e peixes.
15. Peneiras
Uma peneira resistente é essencial em todas as cozinhas para remover a água de arroz, massas e vegetais cozidos. Também é usado para drenar vegetais recém-limpos e feijões enlatados.
16. Tigelas de preparação de todos os tamanhos na cozinha é essencial.
Tigelas de preparação são necessárias em qualquer cozinha para organizar todos os seus componentes. Você pode economizar muito espaço e aproveitar a conveniência de coberturas que podem impedir a entrada de ingredientes que ainda não estão prontos para cozinhar, se você adquirir tigelas de preparação dobráveis. No entanto, as travessas também podem ser feitas em tigelas de vidro!
17. Abridor de lata
Você definitivamente não quer se esquecer de um abridor de latas? Embora feijões e vegetais enlatados sejam excelentes ingredientes para um cozimento rápido, outros itens como leite de coco, pasta de curry, frutas, tomates esmagados e outros itens também vêm em latas que precisam ser abertas com um abridor de latas, ele é indispensável na cozinha.
18. Ralador que queijo
Embora possa não parecer um item muito importante para se ter em uma cozinha básica, este realmente ajuda na hora de realçar o sabor da sua comida. Eles são usados para ralar queijo e gengibre, bem como raspas de limão e lima.
19. O Liquidificador na cozinha
Esqueça o volume de um liquidificador. Agora você pode combinar sucos, bolos e vitaminas de banana d para porções individuais, purê de sopas diretamente na panela e obter vinagretes e molhos excepcionalmente cremosos e suaves.
20. O Centrifugador de salada é utensílio de cozinha essencial
Embora um centrifugador de salada seja muito mais eficaz, uma peneira pode ser suficiente para secar a alface. As pessoas acham difícil comer tacos e sanduíches desleixados, e os molhos para salada não aderem bem à alface ainda úmida. Suas preocupações podem ser resolvidas com um centrifugador de salada, pois ele pode remover rapidamente a água e reduzir a necessidade de toalhas de papel. Este dispositivo também pode ser usado para secar ervas frescas. E caso sua peneira principal seja usada, você tem uma reserva.
Ter os utensílios de cozinha são necessários para aumentar a eficácia e manter a rapidez, praticidade na cozinha. Contudo, esses equipamentos facilitam o preparo das refeições, desde escorredores até facas para limpeza de cortes. Investir em utensílios básicos de cozinha garante experiências culinárias perfeitas, independentemente do seu nível de habilidade.